スベリヒユ

植物

Purslane

スベリヒユは栄養価の高いハーブです。茹でた茎や葉をサラダや煮物として食べることができます。

Purslane is a nutritious herb. The boiled stems and leaves can be eaten in salads or stews.

Purslane looks similar to Spotted spurge. Spotted spurge is toxic. Do not eat Spotted spurge by mistake.
スベリヒユ（薬草）とコニシキソウは似ています。コニシキソウは毒草です。コニシキソウを間違えて食べないように気を付けてください。