食品表示ラベルの英単語

日本で販売している食品のラベル記載内容に関連した英単語をあつめました。漢字が読めない外国人の方に「これって何が入っているの？」と、質問された時などを想定してみました。

• 全て表示 Show All
• 栄養素 Nutrition
• 成分 Substance
• 原材料 Ingredients
• 添加物 Additives
• 全般 General
• あ行 - か行
• さ行 - た行
• な行 - は行
• ま行 - ん行

• 亜鉛

  あえん
  Zinc

• 亜硝酸ナトリウム

  あしょうさんなとりうむ
  Sodium nitrite

• アスコルビン酸

  あすこるびんさん
  Ascorbic acid

• アミノ酸

  あみのさん
  Amino Acids

• 亜硫酸塩

  ありゅうさんえん
  Sulfites

• アルコール度数

  あるこーるどすう
  Alcohol by volume

• アルコール分

  あるこーるぶん
  Alcoholic content

• 安定剤

  あんていざい
  Stabilizers

• イマザリル

  いまざりる
  Imazalil

• 飲酒は20になってから

  いんしゅははたちになってから。
  The consumption of alcoholic beverages is forbidden for persons under the age of 20 (minors) under Japanese law.

• うるち米

  うるちまい
  Non-glutinous rice

• 栄養成分表示

  えいようせいぶんひょうじ
  Nutrition Facts

• 栄養成分表示

  えいようせいぶんひょうじ
  Nutrition Facts

• 栄養成分表示

  えいようせいぶんひょうじ
  Nutrition Information

• エネルギー

  えねるぎー
  Calories

• えび

  えび
  Shrimps

• 塩素

  えんそ
  Chlorine

• 大麦

  おおむぎ
  Barley

• 開封後は速やかにお飲みください。

  かいふうごは すみやかに おのみください。
  Consume soon after opening.

• 開封後要冷蔵

  かいふうごようれいぞう
  Refrigerate after opening

• 片栗粉

  かたくりこ
  Potato starch

• かつおぶし粉末

  かつおぶしふんまつ
  Bonito powder

• かに

  かに
  Crabes

• カリウム

  かりうむ
  Potassium

• カルシウム

  かるしうむ
  Calcium

• 甘味料

  かんみりょう
  Sweeteners

• 牛肉

  ぎゅうにく
  Beef

• 切り口（ここから切る）

  きりくち（ここからきる）
  TEAR HERE

• クエン酸

  くえんさん
  Citric acid

• グルテン

  ぐるてん
  Gluten

• ゲル化剤

  げるかざい
  Gelling agents

• 原材料名

  げんざいりょうめい
  Ingredients

• 原産国名

  げんさんこくめい
  Country of origin

• 抗酸化物質

  こうさんかぶっしつ
  Antioxidants

• 合成着色料

  ごうせいちゃくしょくりょう
  Synthetic colours

• 硬度

  こうど
  Hardness

• 酵母エキス

  こうぼえきす
  Yeast extract

• 香料

  こうりょう
  Flavors

• コーンスターチ

  こーんすたーち
  Corn starch

• コーンフラワー

  こーんふらわー
  Corn flour

• 国産（日本産）

  こくさん（にほんさん）
  Product of Japan

• 固形ミルク

  こけいみるく
  Milk Solids

• ゴマ

  ごま
  Sesame seeds

• 小麦

  こむぎ
  Wheat

• 小麦粉

  こむぎこ
  Wheat flour

• 米粉

  こめこ
  Rice flour

• コラーゲン

  こらーげん
  Collagen

• コレステロール

  これるてろーる
  Cholesterol

• こんぶエキス

  こんぶえきす
  Kombu extract powder

• 酢酸

  さくさん
  Acetic acid

• 砂糖

  さとう
  Sugers

• 酸化防止剤

  さんかぼうしざい
  Antioxidants

• 酸味料

  さんみりょう
  Acidic ingredients

• 脂質

  ししつ
  Fat

• 消費期限

  しょうひきげん
  Used By

• 賞味期限

  しょうみきげん
  Best Before

• 食塩

  しょくえん
  Salt

• 食物繊維

  しょくもつせんい
  Dietary Fiber

• 植物油脂

  しょくもつゆ
  Vegetable Fat

• 人工甘味料

  じんこうかんみりょう
  Artificial sweeteners

• 製造者

  せいぞうしゃ
  Manufacturer

• 製造元

  せいぞうもと
  Manufacturer

• 精米

  せいまい
  Polished rice

• 増粘剤

  ぞうねんざい
  Thickeners

• そば

  そば
  Buckwheat

• ソルビン酸

  そるびんさん
  Sorbic acid

• 大豆

  だいず
  Soya

• 脱脂粉乳

  だっしふんにゅう
  Skimmed milk powder

• 炭水化物

  たんすいかぶつ
  Carbohydrate

• 炭水化物

  たんすいかぶつ
  Total Carb.

• たんぱく質

  たんぱくしつ
  Protein

• 着色料

  ちゃくしょくりょう
  Colours

• チャック付き（袋）

  ちゃっくつき（ふくろ）
  Resealable zipper (bag)

• 調味料

  ちょうみりょう
  Seasonings, Condiments

• 直射日光を避けた風通しのよい場所で保存してください。

  ちょくしゃにっこうをさけた かぜとうしのよいばしょで ほかんしてください。
  Store in a cool dry place

• 鉄

  てつ
  Iron

• 添加物

  てんかぶつ
  Additives

• 天然香料

  てんねんこうりょう
  Natural flavour

• でん粉

  でんぷん
  Starch

• 糖質

  とうしつ
  Carbohydrate

• トランス脂肪酸

  とらんすしぼうさん
  Trans Fat

• 取扱い上の注意

  とりあつかいじょうのちゅうい
  Precautions

• 内容量

  ないようりょう
  Net weight

• ナッツ類

  なっつるい
  Tree nuts

• ナトリウム

  なとりうむ
  Sodium

• 二酸化硫黄

  にさんかいおう
  Sulphur dioxide

• 乳化剤

  にゅうかざい
  Emulsifier

• 乳酸

  にゅうさん
  Lactic acid

• 乳成分

  にゅうせいぶん
  Milk ingredients

• 麦芽エキス

  ばくがえきす
  Malt Extract

• 発色剤

  はっしょくざい
  Color formers

• 販売者

  はんばいしゃ
  Distributor

• ピーナッツ

  ぴーなっつ
  Peanuts

• ビタミン

  びたみん
  Vitamin

• 100ml当たり

  ひゃくみりりっとるあたり
  per 100ml

• 漂白剤

  ひょうはくざい
  Bleaching agents

• 豚肉

  ぶたにく
  Pork

• ぶどう糖

  ぶどうとう
  Glucose

• ｐＨ調整剤

  ぺーはーちょうせいざい
  pH adjusters

• 防かび剤

  ぼうかびざい
  Fungicides

• 飽和脂肪酸

  ほうわしぼうさん
  Saturated Fat

• 保存方法

  ほぞんほうほう
  Preservation

• 保存料

  ほぞんりょう
  Preservatives

• マグネシウム

  まぐねしうむ
  Magnesium

• マスタード

  ますたーど
  Mustard

• ミネラル

  みねらる
  Mineral

• 葉酸

  ようさん
  Folic acid

• 要冷蔵

  ようれいぞう
  Keep Refrigerated

• 落花生

  らっかせい
  Peanuts

• 卵黄

  らんおう
  Yolks

• 卵白

  らんぱく
  Egg whites

• 冷蔵品です。冷凍はしないでください。

  れいぞうひんです。れいとうはしないでください。
  REFRIGERATE DO NOT FREEZE

• 冷凍しないでください

  れいとうしないでください
  Do Not Freeze

• 枠外上部/下部に掲載

  わくがいじょうぶ・かぶにきさい
  See top/bottom/side of package

• 枠外上部に掲載

  わくがいじょうぶにきさい
  See top of package

• 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

  
  Please consume as soon as possible after opening package.