会話トレ Drill: 食事・食べ物 Food, Cooking

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fat soluble

油に溶けること。水溶性の逆。

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codfish
鱈(タラ)

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flounder(s) / flatfish
鮃 (ヒラメ)、鰈 (カレイ)

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yellowtail / amberjack
鰤 (ブリ)

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tuna
鮪(マグロ)

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続きを読む：魚の種類：パート２

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by-product

a by-product

例：おから、酒粕、米ぬか

Sakekasu is a by-product of sake production.
酒粕は酒造工程ででる副産物です。