Gardening and Farming
ホウノキ (朴木)
Houba, Japanese big-leaf magnolia
Houba leaf(leaves)
朴葉 (ホウバ)
Houba leaves are large and antibacterial. Houba leaves are also favored for their pleasant aroma. So, people have used them in traditional Japanese cooking and daily life for a long time. One traditional local dish is called Houba-miso. You place meat and vegetables with sweet miso on a Houba leaf, then grill it.
朴葉は大きくて抗菌作用があるので、古くから日本の伝統的な郷土料理や日常生活で幅広く利用されています。朴葉は良い香りがするので、それも好まれています。(例えば、) 朴葉の上に味噌と肉、野菜を載せてグリルする朴葉味噌は伝統的な郷土料理です。
フィトンチッド
phytoncide
説明：植物は傷がつくと、傷口を細菌から守るために化学物質「フィトンチッド」を発散します。フィトンチッドは抗菌・防虫・消臭作用を持ち、ヒノキやスギ、マツなどの針葉樹に多く含まれます。
アオキ
Japanese laure
除虫菊 (じょちゅうぎく)
Pyrethrum 防虫菊
シュウメイギク
Japanese anemone
樹木園, 植物園
arboretum
雪柳 (ユキヤナギ)
Snow willow
Spirea snowmound
Info: In Tokyo, Yukiyanagi blossoms typically bloom around mid-March.
トウカエデ
Trident maple
紫草 (むらさき)
Gromwell
Lithospermum
スベリヒユ
Purslane
スベリヒユは栄養価の高いハーブです。茹でた茎や葉をサラダや煮物として食べることができます。
Purslane is a nutritious herb. The boiled stems and leaves can be eaten in salads or stews.Purslane looks similar to Spotted spurge. Spotted spurge is toxic. Do not eat Spotted spurge by mistake.
スベリヒユ（薬草）とコニシキソウは似ています。コニシキソウは毒草です。コニシキソウを間違えて食べないように気を付けてください。
身近な草、雑草
tall goldenrod
セイタカアワダチソウ
Goldenrod
アキノキリンソウ
Japanese bristle grass
エノコログサ
bristle grass
ねこじゃらし
Slender Knotweed
イヌタデ
Fleabane
ハルジオン
貧乏草(びんぼうぐさ)
アブラナ科
mustard family
a mustard family
Broccoli is a plant in the mustard family.
ブロッコリーはアブラナ科の植物です。
レンゲショウマ
false anemone
Anemonopsis macrophylla
ァネモプシス マぁクロフィラ
クチナシ, ガーデニア
Gardenia
サルスベリ, 百日紅 (ひゃくじつこう)
Crape myrtle
The Crape Myrtle blooms in the summer. You can enjoy the hot pink blossoms from July to September.
サルスベリは夏に花を咲かせます。7月から9月にかけて、濃いピンク色の花が楽しめます。
How to use
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