食事・食べ物 Food, Cooking

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iodine

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smelt (Japanese smelt)

(pl) smelts

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elixir

発音：イリクサー

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neutral detergent 

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stable food

What is the stable food in your country?
あなたの国では何を主食としていますか？

We live on rice.
お米です。

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lactic acid bacteria

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propose a toast

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low temperature storage

説明：温度を果実貯蔵の最適温度まで下げて貯蔵庫で貯蔵する方法。

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nourishing

発音：ナーシン、ぬあしん

nourishing food
栄養食品

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freeze

frozen
凍った (こおった)

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by-product

a by-product

例：おから、酒粕、米ぬか

Sakekasu is a by-product of sake production.
酒粕は酒造工程ででる副産物です。

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compound

a plant compound
植物化合物

a chemical compound
化学化合物

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seasoned

※主に塩コショウでの味付けをした

flavor
風味

Consommé flavor
コンソメ味

※flavorは動詞にもなる

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(the) concession stand

※野球場、映画館、テーマパーク園内等にある売店

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home remedy

a home remedy
例：ハチミツ、緑茶、温浴、ハーブ茶